Ensalada rusa con pollo
Ingredientes:
-2 pechugas cocidas
-1 bote guisantes
-3 patatas grandes
-4 zanahorias
-4 pepiñillos
-1 cucharadita (al gusto de cada persona )mostaza
-mayonesa
-sal
Preparacion:
Cortar a trositos la pechuga cocida .Corta las patatas en cubos medianos.Hiérvelas hasta que estén tiernas. Pero ten cuidado que no se deshagan. Una vez listas, sácalas del fuego y colócalas en agua helada para que la cocción se detenga de inmediato.Repite el mismo procedimiento con las zanahorias.Mezcla la pechuga,las patatas, las zanahorias ,los guisantes y pepiñillos . Agrégale sal y mayonesa a gusto. Deja reposar en la nevera hasta el momento de servir.Si tienes ganas lo puedes poner en una fuente lo cubres con mayoneza y haces unos dibujos .......
¡Lista la ensalada !
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