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domingo, 14 de abril de 2013

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sábado, 13 de abril de 2013

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martes, 9 de abril de 2013

Guisado de pechuga de pollo



Ingredientes:

500 gramos  de  pechuga  de  pollo,2 cebollas, 3 zanahorias, 250 gramos de setas de cual te gusta, 300 gramos de  judía verde, 6 cucharas de aceite, 250 gramos de patatas, 200 mil de vino blanco, sal, pimienta, pimentón dulce, perejil seco, ajo seco y cubitos Maggic el original, hierbas provenzales, 200 mil de agua.



Preparación:
1-pelar y limpiar los productos.2- en una olla a presión o una cacerola calienta el aceite y agrega la cebolla cortada.3- sofríe ligeramente hasta que coja un color transparente( 2 minutos).4-añade las zanahorias cortadas en rodajas.5- saltéalas unos                     minutos (3 minutos).6- agrega la pechuga cortada en cubitos y rehógala unos 10 minutos. 


  

7-cortar las setas.8-incorpóralas en la cazuela, rehoga  unos 5 minutos.9-romper las judías en  trocitos.10-agregar en la olla las judías.11-sofríe 5 minutos.12-añade los condimentos (pimentón,  pimienta, cubitos,ajo,perejil ).



                                                                           
13-mezclar unos segundos.14-vierte el vino y déjalo cocer unos 3 minutos.15-añade agua hervida.16-tapar la olla de presion y déjalo unos 4 minutos                                                              17-cortar las patatas.18-abre la olla y prueba como esta de sabor y de cocción  




19-añade las patatas. 20-mezclar despacito.21-tapar de nuevo unos 2 minutos de cuando empieza a silbar la olla.22-destapar y probar como esta ....





Y LISTO PARA  SERVIR...... Espero que os guste . Un saludo sincero y besos....